Zubereitung:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen.
Eier und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Öl in einem Topf auf ca. 170–180 °C erhitzen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Teigportionen ins heiße Öl geben.
Goldbraun ausbacken (ca. 2–3 Minuten), dabei wenden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit
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