Zubereitung:
1️⃣ Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig verrühren.
3️⃣ Eier einzeln unterrühren, dann Speisestärke und Vanilleextrakt hinzufügen und glattrühren.
4️⃣ Beeren vorsichtig unterheben (einige für die Oberfläche zurückhalten).
5️⃣ Masse in die Backform füllen und glatt streichen. Restliche Beeren oben verteilen.
6️⃣ Ca. 40–50 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldgelb ist und die Masse gestockt ist.
7️⃣ Komplett auskühlen lassen, dann in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
