Traditionell wird Nelkentee aus verschiedenen Gründen geschätzt.

Angenehme Wärme

Viele Menschen empfinden bereits nach wenigen Schlucken ein wohliges Wärmegefühl. Deshalb wird Nelkentee besonders gern an kalten Herbst- und Wintertagen getrunken.

Unterstützung nach dem Essen

In zahlreichen Ländern gehört eine Tasse Nelkentee nach einer größeren Mahlzeit zur Esskultur. Sein kräftiges Aroma wird häufig als angenehm für das Verdauungsgefühl beschrieben.

Entspannender Genuss

Das langsame Trinken eines warmen Kräuteraufgusses kann helfen, bewusst zur Ruhe zu kommen und den Alltagsstress hinter sich zu lassen.

Aromatisches Geschmackserlebnis

Die Kombination aus würzigen, leicht süßlichen und warmen Aromen macht Nelkentee zu einem besonderen Getränk, das sich deutlich von klassischen Kräutertees unterscheidet.

Was sagt die moderne Wissenschaft?

Die Forschung beschäftigt sich seit vielen Jahren mit den Inhaltsstoffen der Gewürznelke.

Unter anderem enthält sie:

• Eugenol
• Polyphenole
• Flavonoide
• ätherische Öle
• natürliche Antioxidantien

Laboruntersuchungen zeigen, dass Nelken eine hohe antioxidative Aktivität besitzen. Außerdem wird Eugenol hinsichtlich seiner entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften untersucht.

Wichtig ist jedoch:

Der Genuss von Nelkentee ersetzt keine medizinische Therapie. Die im Tee enthaltenen Mengen an Wirkstoffen sind deutlich geringer als in konzentrierten Extrakten oder Nelkenöl. Deshalb sollte Nelkentee als wohltuendes Lebensmittel und nicht als Heilmittel betrachtet werden.

Einfaches Rezept für Nelkentee

Zutaten

• 4 bis 6 ganze Gewürznelken
• 250 ml Wasser

Optional:

• frischer Ingwer
• Honig
• Zitronensaft
• eine Zimtstange
• Orangenschale

Zubereitung

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.