Zubereitung
Kirschen waschen, entsteinen und in eine gefettete Auflaufform geben. Eier, Eigelb und Zucker verrühren. Sahne, Milch und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig vermischen.
Den flüssigen Teig über die Kirschen gießen und gleichmäßig verteilen.
Bei 180 °C etwa 40 Minuten goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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