Gurkensalat in süß-saurem Dressing
Zutaten:
Salatgurke – 1 Stück
Weißweinessig – 3 EL
Zucker – 2 EL
Wasser – 1 EL
Salz – 1 Prise
Zubereitung:
Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln.
Essig, Zucker, Wasser und Salz verrühren, bis sich der Zucker löst.
Dressing über die Gurken geben und 15 Minuten ziehen lassen.
Dänischer Gurkensalat
Zutaten:
Salatgurke – 1 Stück
Tafelessig – 100 ml
Zucker – 4 EL
Salz – 1 TL
Pfeffer – 1 Prise
Zubereitung:
Gurke in sehr feine Scheiben schneiden.
Essig, Zucker, Salz und Pfeffer aufkochen und vollständig abkühlen lassen.
Gurkenscheiben im Sud mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing
Zutaten:
Salatgurke – 1 Stück
Saure Sahne – 150 g
Zitronensaft – 1 EL
Salz – 1 Prise
Pfeffer – 1 Prise
Zucker – 1 Prise
Zubereitung:
Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Saure Sahne mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren.
Das Dressing unter die Gurkenscheiben mischen.
Sahne-Dill-Gurkensalat
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
