Zutaten
500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 🥩
1 kleiner Spitzkohl (ca. 600 g) 🥬
2 Zwiebeln 🧅
2 Karotten 🥕
2 EL Öl
200 ml Gemüsebrühe
150 g Schmand oder Crème fraîche 🥛
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Optional: etwas Kümmel oder Muskat für extra Aroma🌿
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten.
2️⃣Zwiebeln & Karotten klein schneiden, kurz mitbraten.
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