Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Eier
- 250 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 60 g Butter
- Öl für die Form
- Pfeffer, Muskat und Salz (je eine Prise)
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