Bratapfel-Dessert im Glas

Zutaten

FÜR DIE APFELSCHICHT
6 Äpfel (ca. 500 g)
½ Vanilleschote
60 g Butter
70 g brauner Zucker
1 Prise Zimt
3 EL Apfelsaft

FÜR DIE CREME
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
3 EL brauner Zucker
½ Vanilleschote
100 g Amarettini

Zubereitung

 

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