Viele dunkle Beeren enthalten hohe Mengen an Vitamin C.

Vitamin C trägt bei zu:

• Einer normalen Funktion des Immunsystems
• Der Kollagenbildung
• Dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
• Der Verringerung von Müdigkeit

Besonders schwarze Johannisbeeren gehören zu den vitaminreichsten Beeren überhaupt.

Ballaststoffe für die Verdauung

Eine Portion dunkler Beeren liefert wertvolle Ballaststoffe.

Diese können:

• Die Darmgesundheit unterstützen
• Für längere Sättigung sorgen
• Die Verdauung fördern
• Die Darmflora unterstützen

Eine ballaststoffreiche Ernährung wird allgemein mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Welche Beeren gehören zu den nährstoffreichsten?

Heidelbeeren

Bekannt für ihren hohen Gehalt an Anthocyanen.

Schwarze Johannisbeeren

Besonders reich an Vitamin C.

Aroniabeeren

Enthalten viele Polyphenole.

Brombeeren

Liefern Ballaststoffe und Vitamin K.

Holunderbeeren

Werden traditionell in Säften und Sirupen verwendet.

So können Sie mehr Beeren in Ihren Speiseplan integrieren

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.