Zubereitung:
1. Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Eier und Vanille einrühren, anschließend Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln unterheben.
2. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
3. Bei 180 °C etwa 45 Minuten backen. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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