Bevor du das Fleisch wegwirfst, kann es hilfreich sein, Fotos von der aufgeblähten Verpackung und möglichen Verderbsspuren zu machen. Diese Bilder können nützlich sein, falls du eine Rückerstattung oder einen Ersatz im Geschäft verlangen möchtest.
Verpacke das Fleisch gut in einer Plastiktüte, damit keine Flüssigkeit oder Gerüche austreten, bevor du es entsorgst. Danach gründlich die Hände waschen.
9. So bekommst du eine Rückerstattung oder Ersatz
Wenn du sicher bist, dass das Hackfleisch verdorben ist, gehe mit Kassenbon und eventuell den Fotos zurück in den Laden. Viele Supermärkte bieten Erstattungen oder Ersatzprodukte an, wenn Kunden Probleme mit der Frische eines Produkts melden.
Bleibe dabei freundlich, aber bestimmt, und schildere die Situation klar.
10. Clevere Lagerung, um Verderb zu vermeiden
Um das Risiko von Verderb zu reduzieren, solltest du Hackfleisch immer im kältesten Bereich des Kühlschranks lagern – idealerweise unter 4 °C. Wenn du es nicht innerhalb von ein bis zwei Tagen verbrauchst, friere es lieber ein.
Verwende luftdichte Verpackungen oder Gefrierbeutel und beschrifte sie mit dem Einfrierdatum.
11. Im Zweifel lieber kein Risiko eingehen
Letztendlich gilt bei Lebensmittelsicherheit: Vorsicht ist besser als Nachsicht. Eine neue Packung Hackfleisch zu kaufen ist deutlich günstiger als mögliche gesundheitliche Folgen einer Lebensmittelvergiftung.
Vertraue deinem Gefühl: Wenn dir etwas seltsam vorkommt, ist es meist besser, das Produkt zu entsorgen und kein unnötiges Risiko einzugehen.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
