Zubereitung:
1️⃣ Schokoladen-Biskuit backen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine rechteckige Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Eier, Milch, Öl und Vanille hinzufügen und alles glatt verrühren.
Den Teig in die Form geben und ca. 25–30 Minuten backen.
Anschließend vollständig abkühlen lassen und waagerecht halbieren.
2️⃣ Schokocreme vorbereiten
Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Gehackte Schokolade darin schmelzen.
Die Mischung abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Danach cremig aufschlagen.
Optional Puderzucker und Sahnesteif hinzufügen.
3️⃣ Kuchen zusammensetzen
Die untere Kuchenschicht mit der Hälfte der Creme bestreichen.
Zweite Schicht darauflegen.
Restliche Creme glatt darauf verstreichen.
Kurz kaltstellen für eine perfekte Oberfläche.
💡 Tipp:
Für extra Glanz den Kuchen mit etwas Ganache überziehen oder mit Schokoraspeln dekorieren 🍫
Guten Appetit 😋
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
