Kleine Mengen Avocadokernpulver können beispielsweise verwendet werden in:
- Smoothies
- grünen Säften
- Müslis
- Haferbrei
- Suppen
- Teeaufgüssen
- selbstgemachten Gewürzmischungen
Da das Pulver einen leicht bitteren Geschmack besitzt, genügt meist bereits eine kleine Menge.
Zubereitung eines Avocadokern-Tees
Ein traditioneller Kräuteraufguss wird folgendermaßen hergestellt:
Zutaten
- ½ Avocadokern
- 500 ml Wasser
Zubereitung
Den Kern in kleinere Stücke schneiden.
Mit Wasser etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Anschließend abseihen.
Nach Wunsch mit etwas Zimt oder Zitronensaft verfeinern.
Der Geschmack ist leicht herb und erinnert an Kräutertee.
Kosmetische Verwendung
Auch außerhalb der Ernährung findet der Avocadokern Anwendung.
Gemahlen oder fein gerieben wird er gelegentlich verwendet als:
- natürliches Peeling
- Bestandteil selbstgemachter Gesichtsmasken
- Zusatz für Körperpeelings
Durch seine feine Körnung eignet er sich als sanftes Peeling für die Haut.
Nachhaltigkeit im Alltag
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
