Wenn Sie schon einmal ein schweres, ungewöhnlich geformtes Küchengerät mit Kurbel (oder einem kleinen Motor) gesehen haben, handelte es sich höchstwahrscheinlich um einen Fleischwolf – in Großbritannien auch „Meat Mincer“ genannt. Manche erkennen ihn sofort, andere halten ihn vielleicht für eine seltsame Klemme oder ein Werkstattgerät. Tatsächlich ist er ein klassisches Küchengerät, das nur für eine Aufgabe entwickelt wurde: Lebensmittel in gleichmäßig zerkleinerte Stücke zu verwandeln.Was ein Fleischwolf leistetFachwörterbücher Durchsuchen
Ein Fleischwolf ist dazu da, rohe oder gekochte Lebensmittel gleichmäßig zu zerkleinern. Obwohl er hauptsächlich mit Fleisch in Verbindung gebracht wird, kann er auch eine Vielzahl anderer Zutaten verarbeiten.
Gängige Lebensmittel, die man zerkleinern oder mahlen kann, sind:
Fleisch (Rind, Schwein, Huhn usw.),
Fisch und Meeresfrüchte
, Gemüse
und andere ähnliche Lebensmittel, die durch den Fleischwolf gepresst werden können.
Bevor Fleischwölfe weit
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