Brisanes Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark

Portionen: 1
Zeit: 20 Minuten + Backzeit

Zutaten

- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Pck. Backpulver
- 70 g Mohn (gemahlen)
- 20 halbe Aprikosen (frisch oder aus der Dose)
- 250 g Quark
- 250 g Naturjoghurt
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanille oder Sahne)
- 2 Eier

Zubereitung:

 

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