Der berühmte Kuchen, den meine Mutter in den 80er- und 90er-Jahren gebacken hat

Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 300 g Zucker
  • 225 g ungesalzene Butter, weich
  • 4 große Eier
  • 240 g saure Sahne oder Naturjoghurt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • ¼ TL Salz
  • 50 g Kokosraspeln (optional – ein typischer Klassiker der 80er-Jahre)

Für die Glasur

  • 120 g Puderzucker
  • 2–3 EL Milch
  • ½ TL Vanilleextrakt

Zubereitung

 

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.