Zubereitung:
Feta in dicke Würfel schneiden (ca. 2×2 cm).
Tomaten in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und ebenfalls in dicke Ringe schneiden.
Auf einem Teller eine Basis aus Feta-Würfeln legen.
Abwechselnd Tomaten, Zwiebeln und Feta stapeln, bis ein kleiner “Turm” entsteht.
Oliven rundherum verteilen.
Petersilie fein hacken und großzügig über den Salat streuen.
Olivenöl, Zitronensaft/Essig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und über den gesamten Turm träufeln.
Optional: Noch etwas mehr Oregano und Pfeffer drüberstreuen für extra Aroma.
Tipp:
Am besten leicht durchziehen lassen (ca. 10–15 Minuten), damit sich die Aromen gut verbinden.
