Den Ofen auf Grillfunktion (oder höchste Temperatur) umschalten.
Die Rippchen etwa 10-15 Minuten unter dem Grill garen, dabei regelmäßig nachsehen und die Rippchen mit der BBQ-Soße bestreichen, bis die Soße karamellisiert und die Rippchen eine schöne, goldbraune Kruste haben.
Servieren:
Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
In Portionen schneiden und nach Belieben mit zusätzlicher BBQ-Soße servieren.
Tipps und Variationen:
Marinade: Du kannst die Rippchen auch über Nacht in einer BBQ-Marinade einlegen, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen.
Beilage: Serviere die Rippchen mit klassischen Beilagen wie Coleslaw, Maiskolben oder gebackenen Bohnen.
Rauchgeschmack: Für einen zusätzlichen Rauchgeschmack kannst du Räucherpaprika oder Liquid Smoke in die BBQ-Soße geben.
Dieses Rezept für gegrillte Rippchen mit Soße im Ofen sorgt für ein saftiges, geschmackvolles Gericht, das bei jedem Grillfest oder gemütlichen Abendessen begeistert. Guten Appetit!
