Samen enthalten viele empfindliche Öle.

Deshalb empfiehlt sich:

• Luftdicht lagern
• Vor Sonnenlicht schützen
• Kühl aufbewahren
• Nach Möglichkeit im Kühlschrank lagern
• Immer trockene Löffel verwenden

Im Kühlschrank bleibt die Mischung meist mehrere Wochen frisch.

Tipps für das beste Ergebnis

Verwenden Sie möglichst Bio-Samen.

Frisch gemahlene Leinsamen liefern den größten Nährwert.

Rösten Sie Samen nur leicht an.

Lassen Sie geröstete Samen vollständig auskühlen.

Nicht zu große Mengen auf einmal herstellen.

Verwenden Sie luftdichte Glasbehälter.

Gut umrühren, bevor Sie die Mischung verwenden.

Genießen Sie täglich nur moderate Mengen.

Kombinieren Sie die Samen mit frischem Obst und Gemüse.

Eine abwechslungsreiche Ernährung bleibt weiterhin entscheidend.

Nährwerte

Ungefähre Angaben pro Esslöffel:

Kalorien: 60–70 kcal

Eiweiß: etwa 3 g

Fett: etwa 5 g

Kohlenhydrate: etwa 2 g

Ballaststoffe: etwa 2 g

Omega-3-Fettsäuren: enthalten

Vitamin E: gute Quelle

Magnesium: gute Quelle

Zink: gute Quelle

Kupfer: enthalten

Calcium: enthalten

Eisen: enthalten

Gesundheitliche Vorteile

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.