Apfelkuchen in 10 Minuten, mein Mann fragt ständig, wann er wieder gebacken wird
Zutaten
4 Eier,
200 g Zucker,
120 g Butter,
120 ml Milch,
2 TL Backpulver,
7 Äpfel
, 280 g Mehl
Vorbereitung
1. Zuerst Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann Butter und Milch aufkochen und die heiße Mischung in die Ei-Zucker-Mischung gießen. Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
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2. Anschließend die Äpfel in vier Teile teilen (bei Bedarf schälen), das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden.
3. Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Apfelscheiben in Reihen anordnen, mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und den Teig darüber gießen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 165 °C etwa 30–45 Minuten backen. Fertig!
Apfelkuchen in 10 Minuten
Leckeres Essen
