Griechisches Käsebrot ist ein Genuss, der an sonnige Tavernen erinnert. Der luftige Hefeteig, der würzige Feta und der herzhafte Kasseri-Käse ergeben zusammen ein Brot, das warm am besten schmeckt. Ob als Beilage zu Salat, als Snack oder als Mitbringsel für das nächste Buffet – dieses Rezept ist einfach und immer ein Erfolg.
Zutaten
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 600 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 120 g Kasseri-Käse
- etwas Oregano
Zubereitung
- Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
