Zutaten
6 Scheiben Geräuchertes Fleisch , knusprig gebraten und zerbröselt
4 Tassen gefrorene süße Erbsen, aufgetaut und abgetropft
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/3 Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt
1/3 Tasse Sellerie, gehackt
1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse saure Sahne
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Den Fleisch knusprig braten und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen zerbröseln.
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