Vergessen Sie langweilige Mahlzeiten mit unseren Rezepten. Home Kuchen Schnell und Einfach Tricks Brot Salat Torten Glutenfreien Kuchen Kuchen mit Äpfeln Tricks – Lebensmittel Gesund Besser als Schnitzel: Schnelle Frikadellen mit Blumenkohl

Zutaten

500 g Blumenkohl, fein gehackt oder gerieben

100 g Käse, gerieben (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)

2 Eier

3–4 EL Semmelbrösel oder Paniermehl

Salz & Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Braten

Zubereitung

Blumenkohl in Röschen teilen und fein hacken oder grob reiben.

 

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