Wer Bananen und cremige Desserts liebt, sollte diesen Kuchen unbedingt ausprobieren. Die Kombination aus einem luftigen Biskuitboden, frischen Bananen, einer cremigen Füllung und Schokolade macht ihn zu einem besonderen Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Das Rezept auf der verlinkten Seite verwendet unter anderem vier Bananen, 500 ml Milch, Sahne, Eier und Vollmilchschokolade
Zutaten
Für den Biskuit
- 4 Eiweiß
- 4 EL kaltes Wasser
- 180 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Bananencreme
- 4 Bananen
- 500 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Zucker
- 6 weiße Lebkuchenblätter
Für die Sahneschicht
- 3 Tassen Schlagsahne
- 3 TL Sahnestandmittel
- 3 TL Vanillezucker
Für die Dekoration
- 1 Tafel Vollmilchschokolade
- 2 weiße Lebkuchenblätter
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