Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink
- 70 g Haskap-Beeren
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Mandeln
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
Die Haferflocken zusammen mit der Milch in einen Topf geben.
Unter gelegentlichem Rühren etwa fünf Minuten köcheln lassen.
Die Chiasamen hinzufügen und weitere zwei Minuten quellen lassen.
Den fertigen Porridge in eine Schüssel geben.
Mit den Haskap-Beeren und den gehackten Mandeln garnieren.
Zum Schluss etwas Ahornsirup darüberträufeln.
Die säuerlichen Beeren bilden einen angenehmen Kontrast zur cremigen Konsistenz der Haferflocken.
Erfrischender Haskap-Smoothie
Zutaten
- 100 g Haskap-Beeren
- 1 Banane
- 200 ml Naturjoghurt
- 100 ml Wasser
- 1 TL Leinsamen
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Etwa eine Minute lang mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Direkt nach der Zubereitung servieren.
Dieser Smoothie eignet sich als Frühstück, Snack oder leichte Zwischenmahlzeit.
Chia-Pudding mit Haskap-Beeren
Zutaten
- 250 ml Mandelmilch
- 3 EL Chiasamen
- 80 g Haskap-Beeren
- 1 TL Honig
Zubereitung
Chiasamen mit der Mandelmilch verrühren.
Mindestens vier Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Vor dem Servieren die Haskap-Beeren unterheben oder als Topping verwenden.
Mit etwas Honig verfeinern.
Der Pudding eignet sich hervorragend als leichtes Frühstück oder gesundes Dessert.
Hausgemachte Haskap-Marmelade
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
