🛒 Zutaten (für 6 Personen):
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 100 g Bambussprossen (in Streifen)
- 150 g frische Sojabohnenkeimlinge
- 4 getrocknete Mu-Err-Pilze (vorher einweichen)
- 1 Stück frischer Ingwer
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote (entkernt)
- 2 Möhren
- 1 Frühlingszwiebel (für die Deko)
- 3 EL helle Sojasauce
- 7 EL Tomatenketchup
- 2 EL Essig
- 2 TL Zucker
- 1 EL Speisestärke (mit etwas kaltem Wasser angerührt)
- 1–2 Eier (verquirlt mit einem Schluck Wasser)
- Optional: Sambal Oelek für extra Schärfe
👩🍳 Zubereitung:
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
