Zutaten (ca. 3–4 Portionen)
300 g Reis
200 g Brokkoli (in Röschen)
150 g Karotten (in Scheiben oder Streifen)
1 kleine Zwiebel
200 g Frischkäse
200 ml Sahne oder Milch
1 EL Öl oder Butter
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Optional: Knoblauch oder Kräuter
Zubereitung
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