Rhabarber-Pudding-Kuchen

Zutaten

1 kg Rhabarber
5 Eier
400 g Mehl
200 g Quark
200 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
7 EL Öl
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Becher Sahne
1 Becher saure Sahne

Zubereitung

 

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