Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
Für die Mascarpone-Frischkäse-Creme:
- 250 g Mascarpone
- 300 g Frischkäse
- 400 ml Schlagsahne
- 120 g Puderzucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- Abrieb von 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Zitronensaft
Für die Zitronenschicht:
- 250 ml Zitronensaft
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Butter
- 2 Eigelb
Zum Bestäuben:
- Puderzucker
Zum Dekorieren:
- Zitronenscheiben
- Zitronenzesten
- Kleine grüne Blätter oder Minze
Zubereitung:
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
