Diese weiße Schokoladenmousse ist der Inbegriff von Eleganz und Einfachheit. Mit nur vier Zutaten zauberst du ein cremiges Dessert, das auf jeder festlichen Tafel glänzt. Samtig, luftig und herrlich süß – ideal für Weihnachten, Silvester oder besondere Momente mit der Familie 🎄🍨
Zutaten
• 🥛 250 ml frische Sahne (1 Tasse)
• 🥄 85 g gezuckerte Kondensmilch (ca. 4 EL)
• 🤍 100 g weiße Schokolade
• 🍫 Schokoladenraspel (nach Geschmack, zur Dekoration)
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👩🍳 Zubereitung – Weiße Schokoladenmousse
1️⃣ Sahne schlagen
Die kalte Sahne in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen, bis sie schön luftig ist.
2️⃣ Kondensmilch unterheben
Die gezuckerte Kondensmilch vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, sodass die Masse cremig bleibt.
3️⃣ Schokolade einarbeiten
Die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und kurz abkühlen lassen (sie darf nicht heiß sein).
Anschließend behutsam unter die Sahnemischung heben, bis eine glatte, seidige Mousse entsteht.
4️⃣ Anrichten
Die Mousse in Dessertgläser oder kleine Schälchen füllen und glatt streichen.
5️⃣ Dekorieren & Kühlen
Mit feinen Schokoladenraspeln bestreuen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sie perfekt fest wird.
