Diese gefüllten Schoko-Bananen-Pfannkuchen sind ein Traum für alle Naschkatzen. Zarte, goldbraune Pfannkuchen werden mit cremiger Schokoladencreme und frischen Bananen gefüllt und zu kleinen Rollen aufgerollt. Das Rezept gelingt garantiert und ist perfekt für Frühstück, Dessert oder einen süßen Snack dazwischen.
Zutaten
Für den Pfannkuchenteig
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL geschmolzene Butter
- Butter oder Öl zum Ausbacken
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