Ofengeröstete Kartoffelspalten – eine einfache und unwiderstehlich leckere Beilage
Außen knusprig, innen weich und fluffig – Ofenkartoffelspalten sind eine klassische Beilage, die zu fast allem passt. Mit nur wenigen Zutaten und der richtigen Würze erhalten Sie goldbraune Kartoffeln mit fantastischem Geschmack. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche, zum Grillen oder als leckerer Snack mit einem cremigen Dip.
Zutaten (4 Portionen):
800 g – 1 kg feste Kartoffeln,
3 EL Olivenöl,
1 TL Salz,
½ TL schwarzer Pfeffer
, 1 TL Paprikapulver,
1 TL Knoblauchpulver,
1 TL getrockneter Oregano oder Thymian,
½ TL Zwiebelpulver (optional),
gehackte Petersilie zum Garnieren.
Optional:
Aioli,
Knoblauchdressing,
Tzatziki,
Chilisauce.
Zubereitung
