Zutaten
400
g Fleisch (z. B. aus der Schulter)
2
weiße Zwiebeln
1
Tl Salz (nach Bedarf mehr)
1
Tl Pfeffer (nach Bedarf mehr)
4
Stück Brötchen
Margarine (oder Butter)
krause Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
Fleisch in grobe Würfel schneiden. Fleischwürfel auf einem mit Backpapier belegtem Backblech oder einem Tablett verteilen. Im Tiefkühlgerät 30–40 Minuten anfrieren lassen. 1 Zwiebel schälen und grob schneiden.
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